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    二手火锅桌值不值得得买?

    信息来源:www.lemaijiaju.com | 发布时间:2020年08月11日

      疫情过后,有些想要餐饮创业的小伙伴想要踏出创业的第一步,趁着疫情过后门店租金下降,一举拿下几年租约,或者直接顶手上一家因疫情拖累而被迫转手的火锅店。而新手业主往往想从各个方面去节省成本,从食材采购到餐饮设备碗碗碟碟,火锅桌电磁炉之类的硬件入手。关于二手火锅桌值不值得买?接下来小编在这里给想要承接二手福州火锅桌的新手火锅店业主提一些专业意见:

      1. 金属器皿可以使用二手的,只要清洗消毒干净,不锈钢碟子,勺子,橱柜之类的可以使用二手,以节省成本,碗筷碟子建议选用新品,这样干净卫生,对客户的健康负责,就是对业主自己的产业和商业信誉负责。

      2. 桌子椅子是否可以使用二手? 这需要看情况。

      A.如果是木桌,木椅,可以在外观没有破损,牢固度没有暗伤的前提下使用二手,如果明显被虫蛀的木椅子是不能使用的。

      B.大理石火锅桌,这个要看是否需要移动,如果是原店顶手的桌子,没有经过搬运的话,检查大理石火锅桌的质量,石面没有断裂,无明显伤痕的情况下,可以继续使用。

      C.如果大理石火锅桌不在原店,即要经过短途或者长途运输才能到达你的新店铺然后再重新安装,这种情况建议你三思而后下手。你需要考虑的有以下几点。

      1.大理石属于易碎品,搬运极容易损坏,必须打木架包装,考虑自己是否能找到打木架的服务商,打一个木架往往比二手大理石还贵,而且你能确保这个打木架包装的服务商,能比专业厂家打包装来得专业吗?

      2.大理石面若是损坏了,必须补做大理石,这是一件极其麻烦的事情,你要找到厂家,自己提供大理石数据,长宽厚度,大理石花纹和开孔尺寸提供给厂家然后生产,稍有不慎,自己尺寸数据给错了,整块石头厂家是不会负责的。就算托运回去重新加工,重货易碎品运费也相当昂贵。

      3.突发情况,数量不多的大理石桌面托运,特别容易损坏,如果拖运过程中损坏,一来要重做,时间花去了不说,大部分物流公司对于大理石是包丢不包损的,这种事情劳心劳力。只要运输过程中坏了一两块,算下来的成本,比新买的火锅桌高。

      总结一下,二手的实木火锅桌,若品质无问题,在价格适合的情况下是可以接受的。对于二手的大理石,因为属于易碎品,有运输损坏的风险,建议重新购买,折算下来,是省心省力省时省事的。